Gıda Testi ve Belgelendirme Laboratuvarları

Gıda Kalite Testi ve Belgelendirme

Kirletici maddelerden genetiği değiştirilmiş organizmalara, gıda firmaları günümüzün global pazarında bir gıda güvenliği ve kalite güçlükleriyle karşı karşıya kalmaktadır. QIMA Asya, Avrupa, Afrika ve Amerika'da yüksek kalite testi ve belgelendirme hizmetleri sağlayarak firmaların çözümler bulmasına yardımcı olma taahhüdü vermektedir.

Kaynağında test yaptırmak size zaman ve maliyet avantajları sağlar. Verimli test programları düzenleyin ve numunelerin ihraç ülkesine verimsiz ve maliyetli sevkıyatını önleyerek, QIMA tarafından yürütülen yerel onaylı testler için gıda ürünlerinizi gönderin.

QIMA aşağıdaki gıda ürünleri kategorilerinde hızlı ve güvenilir laboratuvar testi hizmetleri sunar:

Gıda Testi Uzmanlığı

Dünya çapındaki ISO 17025 akredite gıda testi ve danışmanlık laboratuvarları ağıla, QIMA kendini müşterilere kişiselleştirilmiş, tam vaktinde ve hatasız hizmet sağlamaya adamıştır.

Tüm laboratuvarlar:

• Giriş-Çıkış Denetimi ve Karantina bürosu tarafından onaylanmıştır
• SDFA tarafından onaylanmıştır

QIMA testleri Çin ve ihracat piyasalarının gerektirdiği temel analizleri kapsar:

• European Pharmacopeia, British Pharma
• AOAC
• FDA/BAM
• GB/T & SN (Çin)
• ISO
• ASTM, CPSIA, REACH (gıdaya temas eden kalemler için)

Laboratuar Testi Süreci

Gıda Pestisit Testi

Tarımda ağır pestisit kullanımı zehirli kimyasalların gıda zincirine girmesiyle sonuçlanabilir. Sıvı (üç misli dört kutuplu UPLC-MS/MS) ve gaz (GC-MS/MS) kromatografi teknikleri ve diğer modern teknolojileri kullanarak tahıllar, sebze ve meyveler, yağ, mandıra ürünleri, içecekler, et ve balık dahil çok çeşitli matrislerde yüzlerce pestisit için uzman analitik hizmetleri sağlıyoruz.

QIMA gıda pestisit testi hizmeti aşağıdakileri içerir:

• Organoklorlar
• Organofosfatlar
• Organonitrojenler
• Karbamatlar
• İlave pestisit ve çok kalıntı yüzeyler

Dünya genelinde artan pestisit kalıntısı kontrolüyle QIMA'a gıda güvenliği tedbirleriyle ilgili en son düzenlemelerle güncel kalacağınıza güvenebilirsiniz.

Gıdalar için Kimyasal Tehlike Analizi (normal maddeler ve ağır metaller)

Son yıllarda birçok gıda güvenliği skandalı ağır metal kontaminasyonunun devamlı bir tehdit olduğunu göstermiştir. Örneğin süt ve pirinçte sıklıkla izin verilen limitlerin ötesinde arsenik ve kadmiyum konsantrasyonları bulunmakadır. Bu metaller doğal olarak meydana geldiği halde, endüstriyel atık su, tasfiye ocakları ve gübre kullanımı topraktaki konsantrasyonlarını arttırmış ve böylelikle bitkilerden alınarak gıda zincirlerine girmişlerdir. Artan sayıdaki düzenlemeler ve sağlık kaygıları nedeniyle, tüm gıda firmaları ve özellikle ihracatçıların gıda üretim güvenliğini sağlamak için kapsamlı test programları uygulamaları gerekir.

Endüktif eşleşmiş plazmalı kütle spektrometresi (ICP-MS) kullanarak QIMA imalatçıların gıdada son derece düşük seviyelerdeki Arsenik, Kadmiyum, Kurşun ve Cıva gibi metalleri dahi tespit etmelerine yardımcı olur. Algılama limiti sıvılar için 1 ppb ve katılar için 5 ppb'dir.

Gıda Miktobiyoloji Testi (patojenler ve bozulma göstergeleri)

Geniş mikrobiyoloji testlerimiz besin kaynaklaı patojenlerin ürünlerinizden atılmasını ve güvenlik nedeniyle geri çağırmaların önlenmesi konusunda yardımcı olarak taze gıda ve gıda ürünlerinin güvenliğini değerlendirir.

QIMA yaygın olarak bulunan tüm patojenler ve bozulma göstergesi organizmalar üzerinde mikrobiyolojik testler önerir:

Toplam plak sayımından gelişen patojenlerin tespit edilmesine kadar tam bir mikrobiyoloji servisi sağlıyoruz.

Diğer Laboratuvar Testi Hizmetleri

• Mikotoksinler, alerjenler, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) için kontaminant testleri
• Tür belirleme analizleri
• İlaç kalıntı testi
• Katkılar, katı ve sıvı yağ, yaklaşık, şeker ve diğerleri için gıda kalite testleri
• Besin testleri ve etiketleme incelemesi
• Duyusal deneme hizmetleri
• Diyoksin testi
• Mülti vitamin analizi
• Fiziksel ve yabancı madde analizi
• Aroma ve koku analizi
• Çevre testi

Gıda Testi ve Araştırma Hizmetleri

• Patojenler üzerindeki testler için BAX sistemi
• Gıda için mikrop uyarım çalışması
• Yeni formüller için tasdik çalışmaları